La guerra del plat. Educar els fills per a una alimentació saludable
Com ensenyar els fills a menjar sa sense obsessionar-nos ni convertir cada àpat en una batalla?
7 de cada 10 famílies asseguren que alimentar els fills és una de les principals fonts d'estrès del dia a dia. Mai no havíem tingut tanta informació sobre alimentació i, malgrat tot, molts pares i mares dubten de si ho estan fent bé.
Li prohibeixo els dolços? Només vol pasta! S'ha d'acabar el plat? I si no vol les verdures?
A L'ofici d'educar en parlem amb Indira Paz-Graniel, dietista-nutricionista i investigadora de la URV; Laura Cañas, doctora en psicologia i especialista en trastorns de la conducta alimentària de l'Hospital Sant Joan de Déu, i Julio Basulto, dietista-nutricionista i autor de Se me hace bola. Amb els testimonis de la Maria, l'Eva, el Ruben i el Kewal i les peripècies del Sergi Vives amb les bessones.
7 de cada 10 famílies asseguren que alimentar els fills és una de les principals fonts d'estrès
Menjar sa no ha de ser complicat ni car
Més fruita, verdura, llegums i aliments saludables, i menys ultraprocessats i sucres. El que compta és el conjunt de la dieta, amb propostes senzilles, assequibles i sostenibles per a tota la família.
Els adults ofereixen, els infants decideixen quant mengen
Els adults estableixen els àpats i ofereixen aliments saludables, però cal respectar la gana i la sacietat dels infants. Obligar-los a acabar-se el plat pot perjudicar la seva relació amb el menjar.
Prohibir és despertar el desig
Julio Basulto recomana no tenir habitualment ultraprocessats a casa, en lloc de convertir-los en aliments prohibits o premis. I alerta que allò que considerem excepcional pot acabar sent un consum quotidià
S'han de posar marc i límits als àpats, però respectant la gana i les necessitats de l'infant
Educar sense pressions ni obsessions
Els infants aprenen del que veuen i escolten. Menjar ha de ser també plaer, flexibilitat i convivència, sense culpa ni por. Donar exemple, introduir aliments progressivament i cuinar plegats ajuda a construir un bon vincle amb el menjar.
Quan cal preocupar-se perquè un infant no menja?
La selectivitat alimentària pot formar part del desenvolupament, però si persisteix, augmenta l'angoixa o afecta el creixement i la vida familiar i social, cal consultar. Laura Cañas explica què és l'ARFID, un trastorn d'evitació i restricció de la ingesta encara poc conegut.
🎙️ Diumenge 11 d'octubre, a "L'ofici d'educar" i 📚 al 3catinfo
Crea tu propia página web con Webador